Gastronomía y Turismo, las carreras que los jóvenes prefieren

Un estudio reciente señaló que estas profesiones tendrán mayor futuro laboral. Actualmente hay más de 10 mil alumnos estudiando gastronomía
El boom de nuestra gastronomía ha hecho que la cocina sea vista de una forma más profesional y con mucha proyección a futuro. Esa es una de las razones por las cuales muchos de los jóvenes peruanos eligen esta carrera como la profesión que les abrirá las puertas del éxito.

Según un estudio del Grupo Educación a Futuro, las carreras de Gastronomía (con cerca de 10 mil estudiantes en las distintas universidades) es la profesión que más demanda tiene. Turismo, Negocios Internacionales e Ingeniería de Sistemas también se encuentran entre las más solicitadas.

Justo Zaragoza, representante de Educación a Futuro, señaló que las carreras con mayor futuro laboral en los próximos años estarán ligadas a turismo, gastronomía, agroindustria, hidrocarburos y petroquímica, industria textil y de confecciones, márketing y ventas.

Este crecimiento en la demanda estudiantil ha obligado a muchas universidades a abrir escuelas de Gastronomía, carreras que antes se solían estudiar en institutos.
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